Wiener Würstl

Wiener Würstl

Wiener Würstl ist ein beliebtes Gericht aus Österreich. Es besteht aus einer dünnen, geräucherten Bratwurst, die in einer heißen Pfanne gebraten wird. Wiener Würstl kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden und ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist. Es ist ein klassisches Gericht, das in vielen österreichischen Haushalten serviert wird.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
3. Schritt
Wiener Würstl in die Pfanne geben und auf beiden Seiten anbraten.
4. Schritt
Senf hinzufügen und unterrühren.
5. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Wiener Würstl servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass die Wiener Würstl nicht zu lange in der Pfanne gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Wiener Würstl mit einer Scheibe Käse überbacken.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt perfekt zu Wiener Würstl, da er die leichte Würze des Gerichts unterstreicht.


Zutaten

  • 2 Stück Wiener Würstl
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Senf
  • 1 Stück Zwiebeln
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

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Fleischgericht

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